Cocina gourmet con condimentos cítricos Eco-Citrus

Recetas Gourmet

Descubre el arte de cocinar con nuestros condimentos cítricos naturales. Transforma tus platos ordinarios en experiencias culinarias extraordinarias.

Cocina con Sabores Cítricos

Nuestros condimentos naturales llevan tus recetas al siguiente nivel. Cada producto está diseñado para realzar los sabores auténticos de tus ingredientes favoritos.

Salmón a la parrilla con Sal de Limón Orgánica
Intermedio

Salmón a la Parrilla con Sal de Limón

25 min 4 personas
Producto principal: Sal de Limón Orgánica

Ingredientes:

  • 4 filetes de salmón (150g c/u)
  • 2 cucharadas de Sal de Limón Orgánica Eco-Citrus
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de perejil fresco
  • Pimienta negra al gusto

Preparación:

  1. Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
  2. Mezcle la Sal de Limón Orgánica con el aceite de oliva y ajo.
  3. Marine los filetes de salmón con esta mezcla durante 15 minutos.
  4. Ase el salmón 4-5 minutos por lado hasta dorar.
  5. Sirva inmediatamente decorado with perejil fresco.
Tip del Chef: La sal de limón realza el sabor natural del pescado sin enmascararlo.
Pollo asado con Pimienta Cítrica de Naranja
Fácil

Pollo Asado con Pimienta Cítrica

45 min 6 personas
Producto principal: Pimienta Cítrica de Naranja

Ingredientes:

  • 1 pollo entero (1.5 kg)
  • 3 cucharadas de Pimienta Cítrica de Naranja Eco-Citrus
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de tomillo fresco
  • Sal marina al gusto

Preparación:

  1. Precaliente el horno a 200°C.
  2. Mezcle la mantequilla con la Pimienta Cítrica y miel.
  3. Frote esta mezcla por todo el pollo, incluyendo debajo de la piel.
  4. Espolvoree tomillo y sal marina.
  5. Ase 45 minutos hasta que esté dorado y la temperatura interna alcance 75°C.
Tip del Chef: La pimienta cítrica crea una costra aromática irresistible.
Ensalada mediterránea con Sal de Naranja Dulce
Fácil

Ensalada Mediterránea con Sal de Naranja

15 min 4 personas
Producto principal: Sal de Naranja Dulce

Ingredientes:

  • 200g de rúcula baby
  • 150g de queso de cabra
  • 1 taza de nueces pecanas
  • 2 naranjas peladas en gajos
  • 1 cucharada de Sal de Naranja Dulce Eco-Citrus
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico

Preparación:

  1. Tueste las nueces pecanas ligeramente en sartén seca.
  2. Mezcle aceite, vinagre y Sal de Naranja Dulce para la vinagreta.
  3. Combine rúcula, gajos de naranja y nueces en un bowl.
  4. Desmorone el queso de cabra encima.
  5. Aliñe con la vinagreta justo antes de servir.
Tip del Chef: La sal de naranja equilibra perfectamente la acidez del vinagre.
Lomo de res con Mezcla Tropical
Avanzado

Lomo de Res con Mezcla Tropical

35 min 4 personas
Producto principal: Mezcla Tropical

Ingredientes:

  • 800g de lomo de res en medallones
  • 2 cucharadas de Mezcla Tropical Eco-Citrus
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 mango maduro en cubos
  • 1 pimiento rojo en juliana
  • 1 cebolla morada en plumas
  • 2 cucharadas de ron dorado (opcional)

Preparación:

  1. Sazone los medallones con la Mezcla Tropical 30 minutos antes.
  2. Caliente aceite en sartén a fuego alto.
  3. Selle la carne 3 minutos por lado para término medio.
  4. Reserve y saltee las verduras en la misma sartén.
  5. Flamee con ron, agregue mango y sirva sobre la carne.
Tip del Chef: La mezcla tropical aporta notas exóticas que transforman la carne.
Pescado blanco con Sal de Lima Kaffir
Intermedio

Pescado Blanco con Sal de Lima Kaffir

20 min 4 personas
Producto principal: Sal de Lima Kaffir

Ingredientes:

  • 4 filetes de pescado blanco (mero o corvina)
  • 1.5 cucharadas de Sal de Lima Kaffir Eco-Citrus
  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1 chile jalapeño sin semillas
  • Arroz jazmín para acompañar

Preparación:

  1. Marine el pescado con Sal de Lima Kaffir y jengibre 20 minutos.
  2. Caliente el aceite de coco en sartén antiadherente.
  3. Cocine el pescado 4 minutos por lado hasta que esté firme.
  4. Agregue chile jalapeño los últimos 2 minutos.
  5. Sirva sobre arroz jazmín y decore con cilantro fresco.
Tip del Chef: La lima kaffir aporta un aroma único y exótico al pescado.

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